Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Calabaza al horno

4 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deCalabaza al horno

Avatar de marsan
Receta enviada por marsan
353 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Calabaza al horno

Una forma muy fácil de preparar calabaza al horno, y utilizarla como guarnición para otros platos, sobre todo de carne asada.

Recetas de Guarniciones » Guarniciones para carne

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 25 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 19 Noviembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Calabaza al horno?

  • 1 calabaza
  • 1 cebolla morada
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pastilla de caldo de verduras
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de sidra
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil Fresco

¿Cómo se prepara Calabaza al horno?


La calabaza al horno resulta muy socorrida y fácil de preparar. Cogemos una calabaza de las alargadas y la dividimos en dos mitades. Si deseas que tarde menos tiempo en cocinarse, puedes trocearla en tajadas como si fuera una sandía.

Engrasa una fuente o bandeja para horno y pon los trozos encima. Desgranamos por encima una cebollita morada, que habremos cortado en cubitos pequeños, y unos dientes de ajo muy picaditos. Ellos serán los encargados de aromatizar la calabaza al horno.

Desmenuzamos media pastilla de caldo y espolvoreamos los trozos de verdura con ella. Sazonamos a voluntad y regamos con un hilito de aceite de oliva y vaporizamos el conjunto con vinagre de sidra. Hacemos una lluvia de perejil fresco picado.

Metemos al horno, a 175ºC y dejamos que la calabaza se vaya cocinando a temperatura baja, cociéndose muy lentamente.

Finalmente, cuando esté hecha (iremos pinchando para comprobar que está tierna), sacamos del horno y le retiramos la piel... Servimos la calabaza al horno como guarnición de otros platos.


Foto orientativa: cocdogblog

Vídeos relacionados

La receta de Calabaza al horno no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Calabaza al horno?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.